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CBD——爭議與銷量齊增?誰將領跑發酵飲品?無酒精啤酒能否引發熱潮?┃2019上半年國際營養健康產品趨勢匯總(下)

  •   來源:植提橋  作者:橋幫主  發布日期:2019-09-05     
 

我們接著昨天的2019上半年國際營養健康產品趨勢,繼續聊聊上半年營養健康產品還有哪些值得關注的熱點呢?

01

CBD——爭議與銷量齊增?

201812月,美國農業法案的通過,使得大多數含有CBD的產品合法。自此,美國最大藥妝連鎖店Walgreens、連鎖藥店CVS等就開始銷售有限數量的CBD產品,包括面霜和乳液等,國際化妝品品牌雅詩蘭黛和絲芙蘭也紛紛推出含有大麻籽油的護膚面膜。Future Market Insights市場數據顯示,2019CBD護膚品銷售收入預計將超過6.45億美元,到2027年,該市場的年復合增長率預計將超過33%

目前,全球范圍內已有28個國家確定了醫用大麻的合法地位,這為大麻產業的快速發展創造了機遇。雖然美國FDA尚未批準將CBD添加到食品和飲料中,但這并沒有阻礙各種大麻產品在世界范圍內的創新。中國也與2010年確定了工業大麻的合法,且目前我國是全球領先的工業大麻種植、加工及出口國。根據New Frontier Data預測,預計到2020年全球工業大麻產品銷售額將達到390億美元,在2017-2020期間對應年復合增長率為23%

 

Good Day's CBD高端飲料系列

美國高端飲料品牌Good Day's近日推出的這款CBD系列飲,聲稱在清晨飲用后,可以醒腦提神,讓消費者在一整天都可以達到各個部分的平衡。該系列產品包括注入CBD的冷釀咖啡、蘇打水以及草本植物飲,每一份都含有15克大麻CBD,并且使用了清潔和最低限度的成分,包括反滲透水和經過紫外滅菌的水。

 

Weller CBD椰子零食

218年第Weller推出了一款CBD椰子零食,每份含有5毫克CBD廣譜大麻提取物,并且有黑巧克力、焦糖和原味三種口味選擇。該公司稱,其原料種植于科羅拉多,品系優良,并且采用了清潔的提取方法、專利技術以及第三方檢測認證,確保每一份都能持續可靠地提供CBD的益處。

02

發酵品類創新之即飲發酵飲

說起發酵,讓人最先想到的是酸奶,酸奶中含有的益生菌已被證明具有多重健康益處,尤其是腸道健康。近兩年,有著悠久飲用史的發酵酸奶如開菲爾、北歐酸奶、冰島酸奶重新被市場聚焦,迅速流行于世界各個角落。發酵領域的增長,康普茶也發揮了重要的領跑作用,這也是一種古老的發酵茶,因富含活菌和低酒精度,有助消化和提神醒腦而聞名。如今,康普茶市場不再走傳統路線,更多地傾向于向即飲形式發展,這與當下便攜的市場訴求相呼應。根據Adroit Market Research市場調查預測,到2025年,北美康普茶市場的年復合增長率將達到13%,市場規模突破35億美元,預計在接下來的幾年,即飲發酵飲料將會逐漸從歐美市場向亞洲市場滲透。

 

娃哈哈茶plus

娃哈哈推出的這款茶plus,靈感就來源于時興的康普茶,是一款主打時尚和健康理念的年輕態產品。該款產品以精選福建烏龍茶為基礎,輔以玫瑰茄、荔枝汁,經過六種酵母菌和乳酸菌協同發酵16小時后,得到這種濃郁可口,呵護消化系統的健康飲品。

 

Rogue Ales & Spirits康普茶啤酒

另一個需要注意的是康普茶與其他品類的混搭似乎也正在成為一種趨勢,這可能是生產商實現產品差異化和滿足消費者多重需求的一種創新策略。由美國Rogue Ales & SpiritsBrew Dr. Kombucha聯合開發的康普茶飲料巧妙地將啤酒和康普茶的概念結合在一起,開發出這款酒精含量為6.9%的康普茶啤酒。在該款產品中,還搭配了植物草本迷迭香、薄荷、鼠尾草和綠茶,具有獨特的微妙味道,口感細膩,非常適合作為周末的自我護理計劃。同樣地,可口可樂在今年3月時候在美國推出了一款Smoobucha,其特點是將果昔與康普茶融合,創造了一種與眾不同的口味,以吸引那些對康普茶“大膽”的口味持謹慎態度的消費者。

 

可口可樂果昔康普茶Smoobucha

03

護肝解毒,“無酒精”成為新的趨勢

與運動健康意識保持一致的是,現在越來越多的年輕消費者開始減少酒精的攝入量,繼而轉向酒精度更低甚至是根本不含酒精的飲料。有調查顯示,在追求環保和健康飲食的年輕人中,無酒精雞尾酒非常受歡迎,有46%35歲以下消費者表示他們會選擇無酒精型雞尾酒。IWSR的數據顯示,2018年全球酒精消耗量下降1.5%Kantar Worldpanel調查數據顯示,以英國為例,2018年低酒精和無酒精啤酒的銷量增長了38%,這暗射了低酒精或無酒精飲料正在逐漸成為一種趨勢。

 

Punchy Punch低酒精新飲

倫敦低酒精飲料品牌Punchy借這種消費行為推出了酒精度分別為0%4%的飲料,分別包括龍舌蘭酒、粉紅葡萄柚、酸橙和辣椒飲料,這為該公司在迎合消費者自由選擇需求的沖壓飲料產品組合添加了新的內容。

 

High Style無酒精大麻啤酒

但事實情況是很多消費者往往喜歡酒精帶來的微醺感覺,但又害怕傷肝,對健康造成不利影響,克服這一困難,實現這樣的突破對飲料生產商而言確實是一項不小的挑戰。而大麻卻能給人帶來類似的體驗,有一部分飲料生商看到這一契機,如High Style的這款Coastal Haze無酒精大麻啤酒,以淡啤酒配方為靈感,再加入10mg大麻提取物,聲稱在20-30分鐘內就能感受到該款產品對身體的影響。

 

Wine Water無酒精葡萄酒

以色列Water Wine推出的這款O.Vine葡萄酒也完全不含酒精,其系列產品包括無氣泡酒和起泡酒,并提供紅葡萄酒和白葡萄酒兩種品類選擇。O.Vine的神奇之處在于不含酒精的同時,還能夠賦予消費者享受葡萄酒的感覺,同時帶來抗氧化的健康益處。

不僅如此,包括百威啤酒、可口可樂、喜力在內的多個巨頭品牌都紛紛推出無酒精型啤酒或飲料,以順應這場無酒精替代品熱潮趨勢。

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